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梅シロップ作り

2020年06月17日

今が旬の『梅酒』ならぬ、『梅シロップ』を作りました。

梅の実を洗って、優しく拭きながら、ヘタを取り、

梅と氷砂糖を交互にビンに詰めていく作業を手伝って頂きました。

徐々に梅のエキスが出てきます。

毎日、3回以上、振っています。(笑)

1ヶ月後が待ち遠しいです!

 

  

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